最近のファンタジアの口ぐせ、しあわせ〜ってなんだぁっけ、なんだぁっけ?

しあわせがどこかに落ちていないか、探しています。
そんな時になんてタイムリーなテーマ!
月1お料理教室

『しあわせホルモン セロトニンを出すレシピ』

行ってきましたー!!
メニューは
*発芽玄米ピラフのトロトロオムライス 
万能きのこソース
*エノキのゴマ豆乳スープ
*納豆と豆腐のふわふわ揚げ

*季節のフレッシュ野菜と柿のマリネサラダ

*キャラメルバナナのライスミルクケーキ
*大学いも レモン風味

聞いただけで、しあわせな気持ちになるメニュー!

ワクワク♫
まずは、セロトニンについてのお勉強。
ふむふむ。
セロトニンの分泌を増やすポイントは
①トリプトファンをとる
②トリプトファンからセロトニンを合成するのに必要な炭水化物をとる
③トリプトファンからセロトニン合成を促進させるビタミンB6をとる
勉強になります!!
具体的には、
カツオ、大豆製品、乳製品、ゴマ、ナッツ、バナナ、小麦胚芽などなど。
これらを使ってレッツクッキーン♫
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みんなで和気あいあい、楽しく(*^^*)

完成ーー!

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みんなで食べれば、より美味しい!
もっと楽しい!
しあわせホルモンもバンバン出てる!
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みなさんもしあわせホルモンを出すお料理を作って、大切な人と楽しく食べてしあわせになりましょー♡
YUKI

fantasia

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